Speisekarte | Bao Bao

Suppen

5,90 €

11. Wantansuppe

a;b

Wantansuppe mit Teigtaschen aus Sojapaste, dazu buntem Gemüse, Glasnudeln und Lauchzwiebeln

5,90 €

12. Kimchi Suppe (scharf)

🌶️

Kimchi-Suppe mit Natur-Tofu, buntem Gemüse, eingelegtem Chinakohl, Glasnudeln und Lauchzwiebeln

5,90 €

13. Wakame Suppe

mit Frühlingszwiebeln, Rettich, Wakame (Seetang), Tofu und Lauchzwiebeln

5,90 €

14. Feeling Warm In Autumn

a;b

Vegetarische Hühnersuppe mit Gemüse der Saison, Lauchwiebeln

Salate

Alle Salate wahlweise mit:

Natur-Tofu
Veggie-Chicken
Veggie-Beef
Veggie-Garnelen
knuspriger Veggie-Ente

7,90 €
8,90 €
8,90 €
9,90 €
10,90 €

33. Kimchi-Salat (scharf)

🌶️🌶️

Kimchi-Salat Karotten, frischen Duftkräutern, gerösteten Erdnüssen und Röstzwiebeln, in Eigensaft-Dressing

34. Glasnudelsalat

Glasnudelsalat mit Gurken, Karotten, frischen Duftkräutern, gerösteten Erdnüssen und Röstzwiebeln, in Limetten-Chili-Dressing

32. Mangosalat (leicht scharf)

🌶️

Mangosalat mit Mango, Karotten, frischen Duftkräutern, gerösteten Erdnüssen und Röstzwiebeln, in Limetten-Chili-Dressing

Fingerfood

5,90 €

21. Rolls To The Sommer

a;b;c

Zwei Sommerrollen aus Reispapier, gefüllt mit frischem Salat, Mango, frischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen, Röstzwiebeln und Reisnudeln; wahlweise mit:

frittierter knuspriger Veggie-Ente serviert mit Erdnussdip
Avocado, serviert mit hausgemachter Hoisin-Soße
knusprigem hausgemachtem Veggie-Fisch, serviert mit Limetten-Chili-Dressing

5,90 €

22. Frühlingsrollen (leicht scharf)

a;b

🌶️

Zwei hausgemacht Frühlingsrollen gefüllt mit Seitan und buntem Gemüse, in Weizenteig frittiert, serviert mit Limetten-Chili-Dressing

5,90 €

23. Garden Shrimp Skewers

a;b

Drei knusprig panierte Veggie-Garnelen-Spieße, serviert mit Süß-Sauer-Dip

5,90 €

24. Pearls of the Oceans

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Gedämpfte Dumplings, gefüllt mit Gemüse und Sojabohnen, übergossen mit einer Soja-Chili-Sauce und geröstetem Sesam

5,90 €

25. Wantan Gebacken

a;b

Hausgemacht knusprig gebackene Teigtaschen aus Sojapaste, serviert mit Süß-Sauer-Dip

5,90 €

26. Knusprig panierte Spieße

a;c

Zwei knusprig panierte Spieße aus Natur-Tofu, serviert mit Erdnuss-Dip und gerösteten Erdnüssen

5,90 €

27. Crispy Flake Roll Tofu

a;b

Seidiger Tofu-Stick, ummantelt von Crispy-Green-Rice-Flakes, serviert mit einem Himbeer-Dip

5,90 €

28. Story Of The Pocket

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Knusprig gebackene Teigtaschen mit einer Rettich-Karotten-Knoblauchfüllung in Soja-Sesam-Soße

5,90 €

29. Edamame

Gedämpfte japanische Sojabohnen, mit Meersalz verfeinert

5,90 €

30. Crispy Appleavo

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Frische Avocado und Apfel, Stücke von Tempura ummantelt, dazu ein vegan Chili-Mayo

6,50 €

31. Guacamole Crisp Cups

Unsere Guacamole in knusprigem Teig ist eine köstliche Fusion aus cremiger Avocado, frischen Zwiebeln und saftigen Tomaten, serviert mit Hausgemacht Avocado-Koriander-Soße

Nudelgerichte

14,90 €

51. Phở Hà Nội

a;b;c

traditionelle Reisbandnudelsuppe mit einer kräftigen Brühe aus Gemüse, mit Steinchampignons, frischem Gemüse, frischen Duftkräutern, serviert mit Limetten und frischer Chili; wahlweise mit:

Natur-Tofu
Veggie-chicken
Veggie-Beef

14,90 €

52. Bún Bowl (leicht scharf)

a;b;c

🌶️🌶️

Reisnudelsalat mit frischem Salat, Mango, Karotten, Gurken, frischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen und Röstzwiebeln, in Limetten-Chili-Dressing; serviert mit:

Angebratenem Natur-Tofu in dunkler Soße
Knusprige Frühlingsrollen

14,90 €

53. Phở Xào Sốt Me

a;c

gebratene Reisbandnudeln in Tamarinden-Soße mit buntem Gemüse, frischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen und Röstzwiebeln; wahlweise mit:

Natur-Tofu
Veggie-Chicken
Veggie-Beef
knusprige Veggie-Ente

16,90 €

14,90 €

54. Thai Noodle Soup (scharf)

a;b

🌶️🌶️

Vegane Thai-Nudelsuppe mit Zitronengras, Limettenblättern, Reisnudeln, frischem Gemüse, frischem Koriander, Frühlingszwiebeln, Limettensaft und Sojasauce

14,90 €

55. Miến Xào

a;b;c

Gebratene Glasnudeln in Sojasauce mit Bio-Gemüse, frischen Kräutern und Röstzwiebeln; wahlweise mit:

Natur-Tofu
Veggie-chicken
Veggie-Beef

17,90 €

56. Udon-Glücksmomente

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Gebratene Udon mit Dreierlei aus Veggie-Chicken, Veggie-Garnelen und Natur-Tofu in Soja Soße mit buntem Gemüse, frischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen und Röstzwiebeln

Reisgerichte

Alle Reisgerichte werden mit Jasminreis serviert. Wahlweise mit:

Natur-Tofu
Veggie-Chicken
Veggie-Beef
Veggie-Garnelen
knusprige Veggie-Ente

13,90 €
13,90 €
13,90 €
15,90 €
16,90 €

41. Rotes Curry (scharf)

🌶️🌶️

Rotes Curry mit buntem Gemüse, Kokosmilch, Zitronengras und frischen Kräutern

42. Xào Nấm

a;b;c

Pilze, Zwiebeln und Porree angebraten in hausgemachter Champignons-Soße

43. Veggie Basilikum

a;b

Basilikum und Bio-Gemüse in hausgemachter pikanter Soße gebraten

Bao Bao Specials

14,90 €

61. Sommerrollen-Mix

a;b;c

Platte aus fünf Sommerrollen: Reispapierrollen gefüllt mit angebratenem Veggie-Fisch, knusprigem Veggie-Entenfilet, Natur Tofu und Mango-Avocado, dazu frischer Salat, frischen Duftkräuter, gerösteten Erdnüssen und Röstzwiebeln serviert mit Erdnussdip, Süß-Sauer-Dip, Hoisin Soße und Limetten-Chili-Dressing

17,90 €

Noodlebowl-Mix (leicht scharf)

a;b;c

🌶️

Reisnudelsalat mit gebackenen Teigtaschen, Frühlingsrolle, Veggie-Fisch und knusprig paniertem Veggie-Garnelen-Spieß, knusprig paniertem Tofu-Spieß, frischem Salat, Karotten, Mango, Gurken, frischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen und Röstzwiebeln serviert mit Limetten-Chili-Dressing

22,90 €

Tapas Mixteller für Zwei

a;b;c

Platte aus Sommerrollen, gebackenen Teigtaschen, Frühlingsrollen, Mangosalat, knusprig panierten Veggie-Garnelen-Spießen, angebratenen Veggie-Fisch, serviert mit Erdnussdip, Süß-Sauer-Dip und Limetten-Chili-Dressing

16,90 €

64. Erdnuss Lover

a;b;c

Mit buntem Gemüse, gerösteten Erdnüssen in Hausgemacht cremiger Erdnuss-Soße, serviert mit Jasmin Reis; wahlweise mit:

Knuspriges Veggie-Chicken
Knusprige Veggie-Ente

15,90 €
17,90 €

pro Person 25,90 €

65. Menu Für Zwei

a;b;c

Vorspeise:

Wantansuppe

Hauptspeise:

Sommerrollen, Frühlingsrollen, Mangosalat als Tapas
Veggie-Riesengarnelen, Veggie-Chicken und Natur-Tofu, mit frischem Gemüse in Chili-Soja-Soße, im Wok gebraten, verfeinert mit frischen Kräutern, serviert mit Jasminreis

Gebackene Banane mit Agavendicksaft

Nachspeise:

16,50 €

66. Crunch Delight (scharf)

a;b;d

🌶️🌶️

Knuspriger Brokkoli und Tofu in koreanischer Gochujang-Soße mit Frühlingszwiebeln und Sesam als Topping, serviert mit Reis und Kimchi.

Dessert

6,50 €

Kem Chuoi Chien

a;b;c

Soja-Vanille-Eis mit knusprig gebackener Banane, serviert mit Agavendicksaft und gerösteten Erdnüssen

6,50 €

Kem Vani-Matcha

1;b

Soja-Vanille-Eis mit Matcha und Chiasamen

6,50 €

Chuoi Boc Nep Nuong

Klebreiskuchen im Bananenblatt mit Kokosmilch und gerösteten Erdnüssen

Japanisches Mochieis, überzogen mit einer fruchtigen Mangocreme

Mochi Eis

6,50 €

6,90 €

Klebreis mit Vanilleeis und geröstetem Kokos

Ice Cream Sticky Rice

Getränke

Warme Getränke

4,90 €

Jasmintee

4,90 €

Frischer Ingwertee

mit Agavendicksaft

4,90 €

Frischer Pfefferminztee

mit Agavendicksaft

4,90 €

Frischer Zitronengrastee

mit Limette und Agavendicksaft

5,30 €

Spezial Tee

mit Pfefferminz, Ingwer, Limetten, Orangen und Agavendicksaft

Detox 350ml

6,90 €

Tra Chanh Xa

Zitronengras, Limetten und Chiasamen

6,90 €

Nuac Nha Dam

Aloe-Vera-Saft und Zitronenblätter

6,90 €

Morgenrot

Beeren, Chiasamen und Litschi

Shakes 300ml

7,50 €

Mangoshake

mit Sojamilch

7,50 €

Apfel-Karotten-Shake

mit Sojamilch

7,50 €

Avocadoshake

mit Sojamilch und Schokoladensirup

7,50 €

Bananenshake

mit Bananen, Matcha und Sojamilch

8,90 €

Fitness-Shake

mit Sojamilch, Banane, veganes Protein

Alkoholfreie Cocktails

6,90 €

Koriander Mule

Ginger-Ale Koriander und Mandelsirup

6,90 €

Ipanema

Ginger-Ale, Limetten, Maracujasaft und Rohrzucker

6,90 €

Shirley Temple

Ginger-Ale, Limetten und Grenadine

6,90 €

Pink Lady

Ginger-Ale, Ananassaft, Apfelsaft, Aloe-Vera-Saft und Grenadine

Eistee 440ml

5,50 €

Springbreeze

Jasmintee mit Limetten, Minze und Holundersirup

5,50 €

Thai Coco Soy Bliss

Thai-Tee mit Sojamilch und Kokossirup

5,50 €

Autumn Lover

Thai-Tee mit Orangen, Maracujasaft und Aloe Vera

5,50 €

White Blossom

Thai-Tee mit Mandelmilch und Mandelsirup

5,90 €

Chanh Da

Vietnamesische, hausgemachte Limonade

5,90 €

Passion Blossom Limonade

Jasmintee mit Limetten, Holundersirup und Maracuja

Softdrinks

0,2l

3,50 €

4,90 €

Cola

Wasser

laut / leise

3,20 €

4,20 €

3,50 €

4,90 €

Cola Zero

3,50 €

4,90 €

Ginger Ale

5,90 €

Flasche Wasser

Säfte / Schorle

0,2l

Säfte

Apfel, Orange, Cranberry, Ananas, Maracuja

3,90 €

4,90 €

Schorle

Apfel, Orange, Cranberry, Ananas, Maracuja

Suppen

5,90 €

11. Wantansuppe

5,90 €

12. Kimchi Suppe (scharf)

🌶️

​

5,90 €

13. Wakame Suppe

5,90 €

14. Feeling Warm In Autumn

21. Rolls To The Sommer

22. Frühlingsrollen (leicht scharf)

🌶️

23. Garden Shrimp Skewers

24. Pearls of the Oceans

25. Wantan Gebacken